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2018年6月4日  [ 字号 ] 打印本页
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如何鉴别真假蜂蜜_金沙娱城总站-金沙娱城总站(欢迎您!)_金沙娱城总站3777_金莎国际娱城网络平台 

  一:闻味。单花蜜有本植物特有的花香味,混合蜜有天然的花香味气息,假蜂蜜有的是蔗糖味、有的是香料味。

  二:眼观。

  1.看蜜的浓度,取一根筷子刺进蜜中,笔直提起。浓度高的蜂蜜往下淌的慢,粘性大可拉丝,断后可收缩成蜜球。假蜂蜜或浓度低的蜂蜜则反之,即便能拉长丝,断丝也没弹性,不会收缩成蜜珠。

  2.可取一滴蜂蜜滴在报纸上,浓度高的纯蜂蜜是半球状、不易渗透报纸,浓度低的或假的蜂蜜简单渗透报纸。

  3.取一杯水,参加少量蜂蜜。真实的蜂蜜会很快沉入杯底,不易融化,用筷子渐渐搅动时,会有丝丝连连的现象。如果是假蜜,则很快就会溶到水里。

  4.看结晶,蜂蜜的结晶与其植物的品种和温度有关,一般纯天然的蜂蜜在13--14摄氏度时简单结晶。能够悉数结晶的蜂蜜一般含水分低、浓度高,不简单蜕变,所以是优质蜜。结晶的纯的蜂蜜用手搓捻,手感细腻,无沙粒感。假的蜂蜜,不易结晶,或许沉积一部分,沉积物是硬的,不易搓碎。

  三:口感。纯正天然的蜂蜜,滋味甜润,略带微酸,口感绵软细腻,爽口柔软,喉感略带辣味,余味清香悠久。搀假的蜂蜜味虽甜,但夹杂着糖味或香料滋味,喉感弱,并且余味淡漠短促。

文章源自:金沙娱城总站-金沙娱城总站(欢迎您!)_金沙娱城总站3777_金莎国际娱城网络平台

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